modri_pinot LOKACIJA: ŠTAJERSKA SLOVENIJA – SLOVENIJA
LETNIK: 2011
SORTA: 100% Modri Pinot
VINOGRAD: Vodole (1.0 ha, nad. m. v. 340 m .),5000 trt/ha, starost 20 let, enojni guyot
TLA: ilovica , lapor, naklon 15 – 20 %
PRIDELEK: 50 hL/ha
TRGATEV: ročno trganje
TEHNOLOGIJA VINA:
12 dne maceracije s fermentacijo, 12 mesecev zori v rabljenih 225 l hrastovih sodih
STEKLENIČENJE: september 2012
KOLIČINA: 3000 steklenic
LASTNOSTI VINA:
Alc: 12.50 vol. % / sladkor: 1.5 g/L kislina: 5.43 g/L
TEMPERATURA SERVIRANJA: 10-12oC
OPIS VINA:
Vonj po rdečih gozdnih sadežih, rahla poprova nota. V ustih mehko in elegantno, pookus je dolg.
HRANA:
Jagnjetina, meso na žaru…

Cena :
9,60€
Poštnina :
2,00€
Količina :